Tío Uco
Tío Uco
10,95 €
Vino de Comarca
Zamora (España)
Tempranillo (90%), Garnacha (10%)
Alvar de Dios
Botella 750 ml
Sobre Tío Uco
Tío Uco es un vino de comarca procedente de El Pego. Mezcla de tres parcelas de las cuales una es viña “joven” de 35 años y las otras 2 viñas viejas de 93 y 89 años.
Buscando recuperar las técnicas típicas de la elaboración extendida por la zona, fermenta con raspón durante 15 días en depósitos de acero inoxidable para luego pasar a foudres de madera durante 6 a 8 meses.
Hay existencias
Información adicional
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Zona / D. O. | |
| Productor (Bodega) | |
| Variedades uva | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Tiempo de crianza | |
| Observaciones |
Cata
Color rojo picota.Aromas intensos a fruta madura, con notas especiadas y balsámicas.
En boca es potente, afrutado y untuoso.
Maridaje
Arroces y estofados de carne, embutidos, carnes a la parrilla, quesos semicurados.
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