Tío Uco

Tío Uco

10,85 

Vino de Comarca

Zamora (España)
Tempranillo (90%), Garnacha (10%)
Alvar de Dios
Botella 750 ml

Sobre Tío Uco

Tío Uco es un vino de comarca procedente de El Pego. Mezcla de tres parcelas de las cuales una es viña “joven” de 35 años y las otras 2 viñas viejas de 93 y 89 años.

Buscando recuperar las técnicas típicas de la elaboración extendida por la zona, fermenta con raspón durante 15 días en depósitos de acero inoxidable para luego pasar a foudres de madera durante 6 a 8 meses.

SKU: 3269 Categorías: , Etiqueta: Productor:

Información adicional

Peso2.5 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

,

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Observaciones

Cata

Color rojo picota.
Aromas intensos a fruta madura, con notas especiadas y balsámicas.
En boca es potente, afrutado y untuoso.

Maridaje

Arroces y estofados de carne, embutidos, carnes a la parrilla, quesos semicurados.