Tantum Ergo Pinot Noir

Tantum Ergo Pinot Noir

 24,75

Sutil y elegante

Cava (España)
Pinot Noir
Bodegas Hispano + Suizas
Enólogo Pablo Ossorio
Botella 0,75 L

Tantum Ergo Pinot Noir es un espumoso rosado elaborado por el método tradicional a partir de uvas de máxima calidad procedentes de cepas de baja producción. Tras una meticulosa elaboración el resultado es un vino espumoso con una finísima burbuja.

En Bodegas Hispano + Suizas se elaboran vinos donde cada detalle es importante, comenzando por el trabajo en el campo y terminando por la “puesta en escena”. Con un objetivo ambicioso: hacer Obras Maestras, diferentes pero entendibles por el cliente. Por eso los nombres de los vinos están relacionados con términos utilizados en la música clásica.

Información adicional

Tipo vino

Brut Nature, Espumoso rosado método tradicional

Zona / Denominación

D. O. Cava

Productor (Bodega)

Bodegas Hispano + Suizas

Variedades uva

Pinot noir

Graduación

12%

Formato

0,75 L

Crianza

22 meses sobre lías

Degüelle

Manual

Observaciones

Contiene sulfitos

Cata

Color oro rosa pálido.

Aroma potente a frutos rojos, frutos secos y un ligero toque a vainilla tostada y bollería.

En boca es amplio, cremoso, con acidez equilibrada y final muy largo.

Maridaje

Podemos comenzar a disfrutarlo en el aperitivo, continuar con sushi, tartar de salmón, jamón de bellote, fresas o arroces de pollo y conejo.