Schieferkopf Silvaner Franken
Schieferkopf Silvaner Franken
11,50 €
Fresco y aromático
Franken (Alemania)
Sylvaner
Domaine Schieferkopf
Botella 750 ml
Sobre Schieferkopf Silvaner Franken
Schieferkopf Silvaner Franken procede de viñedos plantados sobre terreno arcilloso-calcáreo sobre caliza conchífera que data del Triásico (235 a 245 millones de años atrás). Clima semicontinental soleado, cálido y seco.
Ha sido elaborado por el célebre vigneron del Ródano Michel Chapoutier en la región bávara de Franconia, al sur de Alemania, histórica en la producción de Silvaner cuyos primeros escritos se remontan a 1665. Chapoutier es un enamorado del terruño y las variedades de uva, por eso el valle del Rin siempre ha sido especial para él debido a las particularidades de esos terrenos y a su sutileza mineral.
Hay existencias
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Productor (Bodega) | |
| Zona / D. O. | |
| Variedades uva | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Tiempo de crianza | |
| Observaciones |
Cata
Color amarillo pálido con reflejos verdes.Aromas a flores blancas y fruta de hueso.
En boca es suave y amplio, con una acidez moderada.
Maridaje
Chucrut, platos de comida mexicana, vietnamita y japonesa. También con tartaleta de cebolla y marisco.
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