Picofino Vermut Gin Fusión
Picofino Vermut Gin Fusión
20,55 €
Personalidad exclusiva
Asturias (España)
Picofino Artisan Spirits
Botella 750 ml
Sobre Picofino Vermut Gin Fusión
Picofino Vermut Gin Fusion se elabora a partir de una receta familiar: añadir unas gotas de ginebra al vermut. Esta receta se ha reinventado y estás a un sorbo de darle un sí rotundo.
Se parte de una base de vino monovarietal, macerada de forma artesanal con hierbas y botánicos. Se sustituye el alcohol de cereal o vínico que se le añade al vermut por Picofino Original Gin para alcanzar los 15º. ¿El resultado? El sabor de la ginebra se funde creando un vermut redondo, con infinitos matices y con una personalidad exclusiva. Pruébalo y descubre un antes y un después en tus preferencias “vermutísticas”.
Hay existencias
Información adicional
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Tipo de vermut | |
| Zona / D. O. | |
| Productor (Bodega) | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Observaciones |
Cata
Color vino muy oscuro, casi negro, con visos dorados.En nariz es muy complejo. Se descubre un licor suave, con notas dulces y cítricas, vainilla, anís y canela, incluso recordando a los antiguos caramelos de cola. La ginebra le da el toque elegante y el alcohol es muy suave al olfato.
El dulzor de la canela y el anís inicial conviven perfectamente con el amargo del ajenjo, que se redondea con la complejidad de la ginebra, creando un paso muy aromático y suave. Destacar la armonía entre la intensidad del amargo y el dulzor, lo más difícil de conseguir en un vermut.
Maridaje
Servir frío en vaso corto o copa de vino, con grandes piedras de hielo y un twist cítrico (mejor pomelo o, en su defecto, naranja). Al gusto se pueden añadir aceitunas sin relleno.Buen acompañante de todo tipo de conservas y latas, patatas o aceitunas.
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