Parajes del Valle Monastrell Ecológico
Parajes del Valle Monastrell Ecológico
9,90 €
Frutal y Expresivo
Murcia (España)
Monastrell
Parajes del Valle Bodegas y Viñedos, S. L.
Botella 750 ml
Sobre Parajes del Valle Monastrell Ecológico
Parajes del Valle Monastrell Ecológico proviene de viñedos localizados a unos 650 metros de altitud, sobre suelos franco arenosos de naturaleza caliza. En estricto secano y variedad Monastrell. Son cepas de 15 a 30 años que producen uvas equilibradas, de una perfecta acidez y con una perfecta maduración.
Los viñedos son supervisados por la enóloga junto a viticultores asesorados para garantizar la máxima calidad, siguiendo siempre una viticultura tradicional y ecológica, para dañar la uva lo menos posible.
La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósitos de hormigón, dotando al vino de una expresividad única, mejorando durante el invierno su estabilización siempre con la mínima intervención. El resultado es un vino frutal, con la expresividad y frescura de la tierra de la que procede.
Hay existencias
Información adicional
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Zona / D. O. | |
| Productor (Bodega) | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Observaciones | |
| Ecológico | |
| Vegano |
Cata
Color rojo rubí de capa media.Aromas de sotobosque y fruta fresca (mora y frambuesa).
Entrada en boca suave y sedosa. Fresco, equilibrado y elegante. Con final largo.
Maridaje
Ideal con pastas, ensaladas, verduras a la plancha, quesos suaves y carnes.
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