Palo Cortado Regente

Palo Cortado Regente

20,50 

Aromático y corpulento

Cádiz (España)
Palomino Fino
Sánchez Romate Hermanos
Botella 750 ml

Sobre Palo Cortado Regente

Palo Cortado Regente está elaborado con Palomino Fino mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras.

El Palo Cortado, es un vino a caballo entre el oloroso y el amontillado, es el gran icono del vino jerezano y Regente, de Bodegas Sánchez Romate, es uno de los mejores Palos Cortados jóvenes, entendiendo esa relativa juventud en unos 15 años de crianza media.

Vino de gran complejidad que conjuga la delicadeza aromática del amontillado y la corpulencia en el paladar del oloroso.

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SKU: 3677 Categorías: , Etiquetas: , Productor:

Información adicional

Peso2,5 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

Graduación

Formato

Tipo de crianza

,

Tipos de botas

Observaciones

Cata

Color entre cobrizo y caoba con ribete yodado.
Aromas punzantes a frutos secos, con recuerdos a barniz, ligeras notas a caramelo y vainilla.
Muy seco en boca, con gran estructura y redondez, y unas ligeras notas salinas, final amargoso y ardiente, muy largo.

Maridaje

Frutos secos, quesos curados, consomés y guisos o carnes gelatinosas (rabo de toro, carrillada…).
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