Estructurado y elegante

Cádiz (España)
Palomino Fino
Bodegas William & Humbert
Botella 500 ml

Oloroso en Rama Colección Añadas

Oloroso en Rama Colección Añadas es un Jerez de Añada de crianza oxidativa con la peculiaridad de ser un vino de crianza estática. A diferencia de los jereces tradicionales, el sistema de envejecimiento no es de Criaderas y Soleras, sino que, en la vendimia se seleccionó mosto yema fermentado de manera espontánea, el cual se alcoholizó a 18 % Vol. aproximadamente y se ha dejado envejecer mediante crianza oxidativa en botas de roble americano.