Oloroso Cruz del Mar

Oloroso Cruz del Mar

12,50 

Oloroso seco

Cádiz (España)
Palomino Fino
Bodegas César Florido
Botella 375 ml

Vino generoso de crianza oxidativa tras la desaparición inicial del velo de flor, siguiendo el sistema de Criaderas y Soleras en Botas de madera de roble americano con capacidad inferior a 1000 litros.
Elaborado a partir de mostos del año a los que se les añade alcohol, sometiéndolos a una crianza oxidativa desde el principio.

Información adicional

Tipo de vino

Zona / Denominación

Productor (Bodega)

Variedades uva

Graduación

Formato

Crianza

Tipos de botas

Observaciones

 Cata

Color caoba con matices yodados.
Aromas limpios, intensos y penetrantes a avellanas, almendras y tostados.
En boca es amplio, sabroso, equilibrado y estructurado.

Maridaje

Ideal para carnes rojas y caza.
Quesos muy curados.
Ensaladas, adobos,… y con sopas frías como gazpacho, ajoblanco,…