Olimpo Cencibel
Olimpo Cencibel
15,25 €
Elegante
Ciudad Real (España)
Cencibel (Tempranillo)
Viñedos y Bodegas Alto Buen Grado
Botella 750 ml
Sobre Olimpo Cencibel
Olimpo Cencibel se elabora con una selección del viñedo Alto Hungrao propiedad de la bodega, situado en Manzanares (Ciudad Real), sobre suelo arcilloso-calcáreo, con abundantes cantos, muy pobre, de baja fertilidad y producción.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maloláctica espontánea a baja temperatura y removido periódico de lías en depósito.
Crianza durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
Hay existencias
Información adicional
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Productor (Bodega) | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Tiempo de crianza | |
| Tipo de barricas | |
| Observaciones |
Cata
Rojo picota con algún tono azulado.Potentes aromas a frutas negras frescas (mora y ciruela) y flores azules (violeta), con matices especiados en segundo plano de la madera de roble francés.
En boca es elegante y con un largo final.
Maridaje
Carnes, asados, embutidos y guisos.
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