Nidia Rosado

Nidia Rosado

12,60 

Singular, goloso y gastronómico

Valladolid (España)
Merlot (50%), Verdejo (50%)
Bodegas Nidia
Botella 750 ml

Sobre Nidia Rosado

Nidia Rosado es un vino diferente nacido con la intención de sorprender. Con una elaboración única, a partir de Merlot y Verdejo, dos variedades no mezcladas entre sí anteriormente.

Tanto la Merlot como la Verdejo proceden de parcelas de 1989, con rendimientos no superiores a 5000 kg/ha en el caso de la variedad tinta y de 6000 kg/ha, en el caso de la blanca.

El prensado es directo para conseguir el color pálido o piel de cebolla, seguido de un desfangado largo, aumentando el contacto de sustancias peliculares con el mosto e incrementando el aporte de aromas afrutados. La fermentación tiene lugar a bajas temperaturas, 14-16ºC, lo que ayuda a mantener e intensificar el carácter varietal.

Nidia Merlot Verdejo es un rosado fresco, goloso y singular, que nos regala una experiencia diferente.

Hay existencias

SKU: 4120 Categorías: , Etiquetas: , Productor:

Información adicional

Peso2 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

,

Graduación

Formato

Observaciones

Cata

Color rosa pálido.
Aromas a caramelo de fresa y nata, con tonos herbáceos de heno y pimiento verde y florales de violetas.
Final persistente y muy agradable.

Maridaje

Aperitivos, pescados, mariscos, ensaladas, pastas, arroces, ahumados y quesos suaves.
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