Luis Cañas Selección de la Familia

Luis Cañas Selección de la Familia

21,30 

Contundente y sabroso

Rioja Alavesa (España)
Tempranillo (85%), Otras (15%)
Bodegas Luis Cañas
Botella 750 ml

Luis Cañas Selección de la Familia

Luis Cañas Selección de la Familia se elabora con una selección de uvas procedentes de viñedos viejos, aquellos que reúnen una serie de características como son una buena orientación, una buena exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción.
La fermentación maloláctica tiene lugar en barrica nueva y después se somete a una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Categorías: , , Productor:

Información adicional

Peso 2 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

,

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Tipo de barricas

,

Observaciones

Cata

Color rojo picota muy cubierto.
En nariz es intenso y muy complejo. Destacan su fruta negra madura, matices lácteos, reforzados por el tostado de la barrica. Notas especiadas, licorosas y matices terrosos.
En boca es amplio, con mucho volumen, un paso sostenido y sin aristas. Final contundente y sabroso donde reaparecen notas de regaliz y chocolate amargo.

Maridaje

Carnes rojas y caza de pluma.

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