La Entrada P7

La Entrada P7

16,90 

Vino de Parcela

Albacete (España)
Sauvignon Blanc
Bodegas y Viñedos Venta La Vega
Enólogo: Raúl Perez
Botella 750 ml

Sobre La Entrada P7

La Entrada P7 es un vino de la parcela que se encuentra situada en la falda de la Sierra de Mugrón, a 800 metros sobre el nivel del mar. Su suelo formado por tierras calizas en profundidad y arcillosas en superficie, le confiere una tipicidad propia ideal para la Sauvignon Blanc.

La uva se recolecta manualmente en cajas y se introduce 15 horas en cámara frigorífica para que toda la uva entre a una temperatura de 8 grados al depósito. Crianza en barricas de 700 y 300 litros de roble francés y usadas durante un año. Sin clarificación.

Un vino mineral, muy equilibrado y con carácter mediterráneo.

Sin existencias

SKU: 3942 Categorías: , Etiquetas: , Productor:

Información adicional

Peso2,5 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Tipo de barricas

Observaciones

Ecológico

Cata

Color verdoso brillante con matices amarillos.
Aroma muy intenso que recuerda al pomelo, mandarinas y fruta de la pasión.
En boca cuenta con carácter muy mineral derivado de las tierras cargadas de calcio, seco y muy frutal.

Maridaje

Aperitivos, pescados, mariscos, comida japonesa.
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