La Entrada P7
La Entrada P7
16,90 €
Vino de Parcela
Albacete (España)
Sauvignon Blanc
Bodegas y Viñedos Venta La Vega
Enólogo: Raúl Perez
Botella 750 ml
Sobre La Entrada P7
La Entrada P7 es un vino de la parcela que se encuentra situada en la falda de la Sierra de Mugrón, a 800 metros sobre el nivel del mar. Su suelo formado por tierras calizas en profundidad y arcillosas en superficie, le confiere una tipicidad propia ideal para la Sauvignon Blanc.
La uva se recolecta manualmente en cajas y se introduce 15 horas en cámara frigorífica para que toda la uva entre a una temperatura de 8 grados al depósito. Crianza en barricas de 700 y 300 litros de roble francés y usadas durante un año. Sin clarificación.
Un vino mineral, muy equilibrado y con carácter mediterráneo.
Hay existencias
Información adicional
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Zona / D. O. | |
| Productor (Bodega) | |
| Variedades uva | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Tiempo de crianza | |
| Tipo de barricas | |
| Observaciones | |
| Ecológico |
Cata
Color verdoso brillante con matices amarillos.Aroma muy intenso que recuerda al pomelo, mandarinas y fruta de la pasión.
En boca cuenta con carácter muy mineral derivado de las tierras cargadas de calcio, seco y muy frutal.
Maridaje
Aperitivos, pescados, mariscos, comida japonesa.
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