Fresco y goloso

Valladolid (España)
Verdejo
Javier Sanz Viticultor
Botella 750 ml

Sobre Javier Sanz Semidulce

Javier Sanz Semidulce es un vino Verdejo fresco y goloso. Se trata de un vino ideal para aquellos consumidores a los que no les gustan los dulces empalagosos ni fuertes. Un blanco suave, fácil de beber y refrescante al mismo tiempo.

Las uvas Verdejo con las que se elabora este vino proceden de los viñedos de la familia de más de 15 años de antigüedad situados en La Seca, donde se encuentran los mejores terrenos para la producción de vinos blancos. El suelo donde se encuentran estos viñedos está formado por terrenos pobres con superficie de cantos rodados y subsuelo arcilloso, que aportan al vino un toque mineral. Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura con el objetivo de conservar al máximo las excepcionales características de este vino.

Los azúcares naturales de la uva se mantienen al detener la fermentación de forma controlada para obtener el equilibrio adecuado de azúcar y acidez tan característico de este vino.