Finolis Vino en Rama

Finolis Vino en Rama

18,90 

Elegante

Cádiz (España)
Palomino Fino
Bodegas William & Humbert
Botella 500 ml

Sobre Finolis Vino en Rama

Finolis Vino en Rama es un vino tranquilo con crianza biológica. Selección de uva Palomino del Pago del Carrascal, su graduación se obtenido de forma natural mediante sobremaduración en la cepa y asoleo. El mosto obtenido ha tenido un rendimiento del 50% y se ha fermentado en botas, obteniéndose una graduación alcohólica de 14,5% sin fortificación. Una vez terminada la fermentación, con el vino se llenaron nuevamente las botas de 600L hasta un 80% de su capacidad para favorecer la formación del velo.

A diferencia de los vinos tradicionales, el sistema de envejecimiento no es de “Soleras y Criaderas”, es una excepción ya que es un vino de crianza estática.

SKU: 4109 Categorías: , Etiqueta: Productor:

Información adicional

Peso1.5 kg
Tipo de vino

Productor (Bodega)

Zona / D. O.

Variedades uva

Graduación

Formato

Tipo de crianza

Tiempo de crianza

Observaciones

Cata

Color dorado pálido.
Aromas punzantes, donde destacan notas propias de la crianza bajo velo de flor.
En boca es seco y mineral, se define por su estructura, su frescura y por una personalidad elegante.

Maridaje

Ibéricos, encurtidos y patés.