Finca La Emperatriz Tinto

Finca La Emperatriz Tinto

34,90 

Potente y especiado

Rioja Alta (España)
Tempranillo (76%), Garnacha (20%), Viura (4%)
Viñedos Hermanos Hernáiz
Botella 750 ml 

Sobre Finca La Emperatriz Tinto

Finca La Emperatriz Tinto se elabora con el 76% de Tempranillo, 20% de Garnacha y 4% de Viura.

Se vendimian a la vez las tres variedades y se encuban en el mismo depósito de hormigón para la fermentación y maceración en frío durante 4-5 días. La fermentación se realiza con levaduras indígenas y se hacen ligeros remontados una vez al día.

Tras 15-20 días de maceración se descuba directamente a barrica para hacer fermentación maloláctica.

Crianza durante 18 meses, el 60% en Roble francés nuevo y el 40% en roble americano de segundo uso.

Hay existencias

SKU: 3097 Categorías: , , Etiquetas: , , Productor:

Información adicional

Peso2,5 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

, ,

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Tipo de barricas

,

Observaciones

Cata

Color cereza intenso.
Aromas a fruta negra madura y a especias dulces con toques de hierbas secas, roble cremoso y chocolate.
En boca es potente y especiado con presencia de fruta madura y taninos pulidos.

Maridaje

Carnes rojas y caza menor.

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