El Nido
El Nido
139,90 €
Sofisticado y exclusivo
Murcia (España)
Cabernet Sauvignon (70%) y Monastrell (30%)
Bodegas El Nido, Viñas Familia Gil
Enólogo: Chris Ringland
Botella 750 ml
Sobre El Nido
El Nido es un vino sofisticado, elegante y exclusivo que marca un antes y un después en la historia de los vinos de Jumilla. Un vino singular para paladares de amplias miras.
Está elaborado con Cabernet Sauvignon y Monastrell procedentes de viñas muy viejas con bajo rendimiento que producen uvas de excelente calidad.
El Nido pasa por una maceración y posterior fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y barricas. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés y americano, donde realizará la crianza durante 24 meses.
Información adicional
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Zona / D. O. | |
| Productor (Bodega) | |
| Variedades uva | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Tiempo de crianza | |
| Tipo de barricas | |
| Observaciones |
Cata
Color cereza con tonalidades azul y púrpura.Aromas de fruta negra, ahumados y chocolate, con notas de torrefactos y especias y tabaco.
En boca es sabrosa y concentrado, con gran complejidad y una importante presencia de fruta. Su estructura es impresionante y asombra la facilidad y dulzura de su paso por la boca, con un final que no se acaba nunca.
Maridaje
Es un vino que puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, estofados, atún…Ideal incluso para la sobremesa y postres con chocolate.
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