Don Miguel Comenge
Don Miguel Comenge
44,50 €
Amplio y elegante
Valladolid (España)
Tempranillo (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Comenge Bodegas y Viñedos
Botella 750 ml
Sobre Don Miguel Comenge
Don Miguel Comenge es un vino único que solo se elabora en los años excepcionales. El secreto está en la materia prima, el terreno, el clima y los rendimientos.
El método de producción es sencillo y a la vez único: cuidadosa vendimia, selección de los racimos y despalillado total a mano en mesa de selección de uvas.
Don Miguel Comenge se hace en depósito de cemento, fermenta con levadura autóctona y se cría durante 30 meses en barricas de roble francés nuevo, trasegándose cada 6 meses.
Hay existencias
Información adicional
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Zona / D. O. | |
| Productor (Bodega) | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Tiempo de crianza | |
| Tipo de barricas | |
| Observaciones | |
| Ecológico |
Cata
Color rojo picota.Aromas intensos a fruta negra, ciruelas, chocolate, especias y un nítido fondo mineral que nos recuerda a la tiza.
En boca tiene una acidez excelente y resulta agradablemente fresco, con cuerpo rotundo, amplio, haciendo gala de un tanino aterciopelado. Enorme recorrido durante todo su desarrollo que asegura una vida larga en la botella.
Maridaje
Carnes rojas, platos de caza, charcutería, platos condimentados y postres de chocolate.
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