Dehesa Valquejigoso
Dehesa Valquejigoso
24,50 €
Expresión del terruño
Madrid (España)
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Merlot, Negral
Valquejigoso, S. L.
Enólogo: Aurelio García
Botella 750 ml
Sobre Dehesa Valquejigoso
Dehesa Valquejigoso está elaborado con uvas de las parcelas de suelos profundos donde con base de arenas graníticas y una capa de arcilla, que retiene la humedad, situada a 1,50 metros de profundidad. Esto sirve para regular el estrés hídrico de la planta de forma natural, surgiendo un vino de un gran carácter mineral, elegante y de gran personalidad.
Cada añada los porcentajes de las variedades que componen este vino cambian, con la finalidad de que represente el estilo de cada añada.
La elaboración de las 21 parcelas que conforman la mezcla final del vino se lleva a cabo en tinas roble francés y en depósitos de acero inoxidable de pequeñas dimensiones, después se trasiega a barricas nuevas de roble francés de 5 tonelerías diferentes y se cría durante 25 meses.
El resultado es un vino con carácter fresco, fino y elegante propio de los suelos más profundos de Valquejigoso, la expresión del terruño.
Hay existencias
Información adicional
Peso | 2 kg |
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Tipo de vino | |
Zona / D. O. | |
Productor (Bodega) | |
Variedades uva | |
Graduación | |
Formato | |
Tiempo de crianza | |
Tipo de barricas | |
Observaciones |
Cata
Aromas de fruta fresca, especias como la pimienta blanca, chocolate y notas minerales.br> En boca es un vino goloso, pero con buena tensión y una tanicidad integrada que le aporta equilibrio y profundidad.Maridaje
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