Cueva Llana Macabeo
Cueva Llana Macabeo
8,75 €
Fresco, afrutado y mineral
Albacete (España)
Macabeo
Bodegas Señorío del Júcar
Botella 750 ml
Sobre Cueva Llana Macabeo
Cueva Llana Macabeo procede de viñas de entre 40-60 años, con las que se obtienen unas uvas de sabor potente y con la influencia clara del suelo de cada parcela.
La recogida de la uva se realiza en cajas respetando al máximo la integridad de la uva.
De una leve maceración con la piel y un prensado suave, se obtiene el mosto flor el cuál se fermenta en depósitos de hormigón a una temperatura controlada, respetando la tipicidad del viñedo.
Una vez elaborado el vino, permanece con sus lías durante 5-6 meses, para conseguir un blanco con cuerpo y original con se notan las notas minerales están muy marcadas.
Agotado
Información adicional
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | |
| Zona / D. O. | |
| Productor (Bodega) | |
| Graduación | |
| Formato | |
| Observaciones | |
| Ecológico | |
| Tiempo de crianza |
Cata
Destacan los aromas tropicales.La entrada en boca es sedosa, presenta sabores a piña fresca y a cítricos con un fondo mineral.
Maridaje
Con unas anchoas en aceite y una ensalada de ventresca.
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