Contino
Viña del Olivo

Contino
Viña del Olivo

65,00 

Singular

Rioja Alavesa (España)
Tempranillo (90%), Graciano (10%)
Viñedos del Contino, S. A.
Botella 750 ml

Sobre Contino Viña del Olivo

Contino Viña del Olivo está elaborado con una selección manual de los mejores racimos de la parcela del Olivo (ejemplar cercano a los 700 años) vendimiados en cajas con sumo cuidado y seleccionadas en mesa una vez llegan a bodega. La fermentación se produce en tinas de roble francés y la fermentación maloláctica tiene lugar en barricas nuevas de roble francés. La crianza se mantiene en esos robles nuevos: francés 70%, americano 20%, y húngaro 10% por espacio de 18 meses y completándose con un proceso de reducción en botella hasta su salida al mercado (no menos de un año).

Contino nace en 1973, el Primer “chateau” de Rioja. Viñedos del Contino forma un conjunto en el que se integran viñedos y vinos, establecido alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro. Sus vinos se obtienen únicamente de las viñas plantadas en sus 62 has, situadas en la Rioja Alavesa.

 

Categorías: , , Productor:

Información adicional

Peso 2 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

,

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Tipo de barricas

,

Observaciones

Cata

Extraordinaria expresión frutal, elegante complejidad y riqueza de matices donde resaltan los tonos especiados.
Poderosa estructura, amplio, con gran esqueleto, taninos vivos.
Vino con gran equilibrio y destacable potencia.

Maridaje

Carnes y guisos de caza.

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