Pontevedra (España)
Lata de 110 gr
6/8 piezas

Sobre los Chipirones rellenos en aceite de oliva La Brújula

Los chipirones rellenos en aceite de oliva La Brújula se limpian a mano y se les da la vuelta de forma manual para rellenar su interior con los tentáculos del mismo chipirón. Se limpia de toda parte que no sea noble (ojos, boca, etc),

En Conservas La Brújula apuestan por la pesca sostenible. Sólo compran pescados y mariscos en campaña y durante las épocas de mayor calidad. Son muy exigentes con el origen de las materias primas con las que elaboran sus conservas y utilizan únicamente marisco gallego y pescado del Cantábrico.