Chateau de Mercey Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune
Chardonnay

Chateau de Mercey Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune
Chardonnay

22,80 

Delicioso

Mercurey, Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne (Francia)
Chardonnay
Maison Antonin Rodet
Botella 750 ml

Sobre Chateau de Mercey Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay

Château de Mercey Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Chardonnay de la Bodega Antonin Rodet es un vino blanco de Borgoña.

De carácter noble y plenamente expresivos, los vinos Antonin Rodet reflejan sus orígenes con gran pureza.

El Chateau de Mercey, fue construido en el siglo 16 en los límites meridionales de la Côte de Beaune y los viñedos se extienden sobre 41 hectáreas principalmente en tierras alrededor del propio Chateau con parcelas en forma de lira, lo que permite que el sol brille dentro de las hileras de vid y asegura una maduración rápida y previene enfermedades.

Las uvas se cosechan a mano y luego se prensan en una prensa neumática. La fermentación alcohólica y la maduración se realizan en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble durante 14 meses (12 meses en barrica de roble). La fermentación maloláctica se completa al 100%.

SKU: 4119 Categorías: , , Etiqueta: Productor:

Información adicional

Peso2.5 kg
Tipo de vino

Productor (Bodega)

Zona / D. O.

Variedades uva

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Observaciones

Cata

Color dorado pálido con reflejos gris plateado.
En nariz es sutil y expresivo con aromas a pera y un toque de tostada.
Sabores de fruta blanca. Un vino delicioso y agradable, lleno de frescura y un ligero toque de mineralidad.

Maridaje

Pescados o carnes blancas en salsa, quesos finos.