Castelo Roble

Castelo Roble

10,20 

Fresco y expresivo

Valladolid (España)
Syrah, Tempranillo
Bodegas Castelo de Medina, S. A.
Enóloga: Sara Román de la Calle

Botella 750 ml

Sobre Castelo Roble

Castelo Roble es un vino tinto elaborado con Syrah y Tempranillo que aúna la frescura frutal de las variedades que lo componen junto a la complejidad aportada por los 11 meses de crianza en barrica.

La parcela de viñedo donde se ubican las variedades Syrah y Tempranillo utilizadas para elaborar este vino proceden de la Finca La Garbancera, situada en Villaverde de Medina (Valladolid). Los suelos son franco-arenosos, poco profundos y con canto rodado.

Vendimia manual y diurna seleccionando los mejores racimos.

SKU: 3629 Categorías: , Etiqueta: Productor:

Información adicional

Peso2,5 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

,

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Tipo de barricas

,

Observaciones

Cata

Rojo picota.
Intensidad aromática alta, en la que destacan los aromas a frutas rojas y negras (frambuesa, arándano y zarzamora) que armonizan con una barrica bien integrada, que aporta toques de vainilla y otras especias, tofe, regaliz y notas tostadas.
En boca es redondo y equilibrado, apareciendo nuevamente las frutas rojas y negras que destacan en el vino.

Maridaje

Perfecto para acompañar embutidos, carnes (ya sea a la plancha, asadas o estofadas), cremas y sopas.