Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

8,90 

Madrid (España)
Tarro de cristal de 550 g

Sobre los Caracoles en salsa

Los caracoles en salsa está elaborados según receta tradicional, artesana y familiar.

El producto gira en torno a ese molusco llamado caracol de la especie Helix Aspersa Muller, sin duda, la más apreciada en la gastronomía de nuestro País.

Están cocinados a fuego lento como se hacía antes, con AOVE, chorizo, jamón y un leve toque de picante. Todos los ingredientes son seleccionados entre las mejores materias primas del mercado. Sin conservantes ni colorantes ni aditivos añadidos.

Los caracoles en salsa forman una parte muy importante de la tradición de tapas españolas. Acompañando a un buen vino, cerveza, vermut, y como no, de una buena hogaza de pan.

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Información adicional

Peso .5 kg
Zona / Denominación

Productor

Cantidad neta

Peso neto escurrido

Maridaje

Podemos acompañar estos caracoles con un vermut, una cerveza estilo APA o con un vino tinto joven de Madrid.

Ingredientes y alérgenos

Caracol (Helix Aspersa Muller) 45% (moluscos)
Salsa de tomate (tomate, aceite de girasol y azúcar)
Vino blanco (sulfitos)
Cebolla
Chorizo (magro de cerdo, panceta, pimentón, sal y ajo)
Jamón curado (jamón de cerdo y sal)
Aceite de oliva Virgen Extra 2,9% Pimentón
Ajo
Sal
Especias
Sin gluten
Sin colorantes ni conservantes

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