Anchoas Don Bocarte
Anchoas Don Bocarte
5,90 €
Anchoas del Cantábrico
Santoña (Cantabria, España)
Anchoas del Cantábrico hechas a mano y conservadas en aceite de oliva virgen bajo en sal
Lata de 48 g con 6-7 lomos en AOVE
Sobre Anchas Don Bocarte
Las anchoas Don Bocarte proceden de Santoña y están elaboradas a partir de bocarte del Cantábrico pescado en primavera, meses en los que el pescado es más sabroso.
Elaboración artesanal y manual, escrupulosa limpieza una a una y curación de 6 meses en salazón. Don Bocarte ofrece unas anchoas de prestigio, con una textura carnosa, sabor nítido y profundo sin resultar saladas.
Son el acompañamiento perfecto para disfrutar de un magnífico aperitivo.
Información adicional
| Peso | .5 kg |
|---|---|
| Zona / Denominación | |
| Productor | |
| Cantidad neta | |
| Peso neto escurrido | |
| Observaciones |
Maridaje
Vino tinto joven elaborado con la variedad Monastrell. Vino blanco de la variedad verdejo con crianza sobre lías. Espumoso de la D. O. Cava o bien con un espumoso de Huelva.Ingredientes y alérgenos
Anchoas en salazón 50,8% (anchoas 47,4% y sal 3,4%). Aceite de oliva virgen extra 49,2%
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