Albenc Blanco

Albenc Blanco

15,95 

Muy gastronómico

Menorca (España)
Sauvignon Blanc, Viognier, Parellada, Malvasía
Bodegas Torralbenc Vell
Botella 750 ml

Sobre Albenc Blanco

Albenc Blanco es un vino con un ensamblaje muy completo de hasta cuatro variedades de uva blanca diferentes, Parellada, Sauvignon Blanc, Malvasía y Viognier que se vinifican por separado.

Elaborado al sur de la Isla de Menorca en el complejo enoturístico de Torralbenc, una finca agrícola, de entre los siglos XIX y XX, convertida en alojamiento de lujo, bodega y alta gastronomía.

Se trata de un vino joven sin crianza en madera, con apenas unos meses de estancia en los mismos depósitos de fermentación donde el vino permanece en contacto con las lías, para dar lugar a un vino fresco, algo goloso, muy aromático y con buena estructura en boca. Un vino muy gastronómico, ideal para todo tipo de elaboración del pescado.

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SKU: 4143 Categorías: , Etiquetas: , , Productor:

Información adicional

Peso2,5 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

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Graduación

Formato

Observaciones

Cata

Color amarillo limón con reflejos verdes, brillante, limpio.
Aromas francos bastante intensos, flores blancas como jazmín, cítricos como cáscara de limón y notas de frutas blanca como pera, melocotón o lichi. Tiene toques especiados como hinojo, pimienta blanca y brioche.
En boca es fresco, seco y con volumen. Tiene un final largo, con un ligero amargor y sensaciones dulces.

Maridaje

Aperitivos, todo tipo de pescados al horno, o en guiso. Caldereta de langosta.

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