Albariño
Finca Casa Julia

Albariño
Finca Casa Julia

26,90 

El primer Albariño de Valencia

Valencia (España)
Albariño
Bodegas Hispano + Suizas
Enólogo Pablo Ossorio
Botella 750 ml

Sobre Albariño Finca Casa Julia

Albariño Finca Casa Julia está elaborado con las mejores uvas de cepas de baja producción de los viñedos propios de la bodega. La vendimia se realiza en cajas por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a la bodega.
Tras un ligero prensado, el mosto extraído se decanta y solo la parte limpia se lleva a fermentar a barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías en depósitos exclusivos Galileo (depósitos esféricos de cemento con superficie radiante) hasta su embotellado.

Información adicional

Peso 2 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Observaciones

Cata

Amarillo con reflejos verdosos brillante.
Muy intenso aromáticamente, frutal y floral, complejo, con ligero fondo de roble y muy bien integrado.
Frutoso, con paso elegante de boca, denso, lleno y con buena acidez final y postgusto muy largo en boca.

Maridaje

Ideal para maridar con mariscos, pescado, quesos curados, verduras, ahumados, arroces de marisco o carnes blancas.