A Vilerma

A Vilerma

15,55 

Atlántico

Ourense (España)
Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado, Torrontés
José Pariente
Botella 750 ml 

Sobre A Vilerma

A Vilerma está elaborado con el ensamblaje tradicional de variedades autóctonas cultivadas en la Denominación de Origen Ribeiro.
El viñedo está plantado en bancales, con 220 m de desnivel, en el Valle del Avia, corazón del Ribeiro. Finca de 6 hectáreas donde conviven 6 variedades autóctonas diferentes.

Suelo pobre, poco profundo, compuesto por arenas graníticas y sábregos arcillosos, con abundancia de piedra, gravas y rocas.

Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable y barrica usada de 500 litros. Ligera crianza sobre lías. Una elaboración que respeta y conserva la esencia del proyecto desde 1977.

A Vilerma es un vino de influencia atlántica, que destaca por su notable intensidad de aromas primarios.

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Información adicional

Peso2,5 kg
Tipo de vino

Zona / D. O.

Productor (Bodega)

Variedades uva

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Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Observaciones

Cata

Aromas frutales (manzana, fruta de hueso, melón y notas de piña) y florales. Recuerdo de laurel y cítricos.
En boca se presenta complejo y elegante. La presencia de fruta es muy notable, combinada con el recuerdo herbáceo. Destaca su acidez equilibrada y su final persistente y salino.

Maridaje

Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.
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