904 Gran Reserva

904 Gran Reserva

48,85 

Pura seda

Rioja Alta (España)
Tempranillo (90%) y Graciano (10%)
Bodegas La Rioja Alta
Botella 750 ml

Sobre 904 Gran Reserva

904 Gran Reserva es un Rioja clásico de alta gama, elaborado sólo en añadas excepcionales. Con un 90% de Tempranillo de viñedos de más de 60 años situados en Briñas, Labastida y Villalba y un 10% de Graciano del viñedo Montecillo, situado en el término de Fuenmayor.
Las uvas se recolectan en cajas y se trasladan a bodega en camiones refrigerados para conservar toda su integridad. Después de un suave despalillado y estrujado, los mostos pasan a depósitos de acero inoxidable donde realizan la fermentación alcohólica a temperatura controlada. A continuación, los lotes seleccionados completan la fermentación maloláctica de forma natural. Posteriormente los vinos elegidos pasan a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecen más de 48 meses. Durante su crianza se trasiega, cada seis meses, por el método tradicional de barrica a barrica. El resultado es un vino sutil, elegante, fino, delicado…pura seda.

Categorías: , Productor:

Información adicional

Peso 2 kg
Tipo de vino

Productor (Bodega)

Zona / D. O.

Variedades uva

,

Graduación

Formato

Tiempo de crianza

Tipo de barricas

Edad de las barricas

Observaciones

Cata

Color rojo cereza, capa media alta y borde granate. Muy intenso en aroma, complejo, con notas de ciruela y uvas maduras, confitura de moras y frambuesas rojas que dejan paso a las notas especiadas y balsámicas de hoja de tabaco, cedro, regaliz, vainilla, chocolate mentolado y café molido. Buena entrada en boca, fresco y equilibrado, con taninos pulidos y sedosos y un final amable y delicado.

Maridaje

Platos principales, todo tipo de carnes y guisos y postres con cobertura de chocolate. Ideal como copa de sobremesa.

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