El vermut ha experimentado un renovado interés en los últimos años y se ha convertido en una bebida de moda en muchos lugares. En España, en particular, existe la tradición de la «hora del vermut», un momento del día, generalmente a mediodía los fines de semana, donde las personas se reúnen en bares y tabernas para disfrutar de un vermut, acompañado con gran variedad de tapas, con amigos o familiares.
Te invito a repasar conmigo algunos de los temas relacionados con esta bebida tan especial.

El tapón tiene la función de proteger de cualquier daño al vino hasta su consumo final. Incluso los hay que participan en su proceso de maduración en la botella, ya que el vino sigue evolucionando una vez cerrado, sin embargo, las diferencias de cómo evoluciona utilizando un tipo de tapón u otro, no siempre están tan claras.
A continuación, veremos las características, ventajas e inconvenientes de algunos de los tipos de tapones para botellas de vino más utilizados en el mercado.

El «terroir» es la influencia única del lugar de origen en el sabor, aroma y carácter del vino. Los factores geográficos, climáticos y culturales juegan un papel importante.

Dependiendo de esto último podemos referirnos a un vino con los términos Joven, Crianza, Reserva o Gran Reserva. Pero ¿sabes cuál es la diferencia entre cada uno de ellos? ¿para qué tipo de vinos se utiliza? Espero que con este post se resuelvan tus dudas.

Seguramente te habrás fijado en más de una ocasión que existen varios tamaños para las botellas de vino y que todos ellos están relacionados con la capacidad estándar de 750 ml, pero ¿te has preguntado alguna vez por qué este tamaño y no otro?, ¿conoces los diferentes tamaños y sus nombres?
Para resolver estas dudas, he estado investigando un poco y recopilando información, espero que te resulte tan interesante como a mí.

Según el factor que tengamos en cuenta hay muchos tipos de vendimia, pero si nos fijamos únicamente en el método de recogida de la uva, existen dos tipos: la manual y la mecanizada.
La decisión de optar por uno u otro método dependerá de una serie de parámetros, entre los cuales figuran cómo está plantada la viña, la disponibilidad y coste de la mano de obra, la topografía del terreno, las condiciones del tiempo y las opciones relacionadas con la vinificación. Hay que dejar claro que los vinos de calidad superior pueden ser elaborados tanto a partir de uvas vendimiadas de forma mecánica como a partir de uvas vendimiadas a mano.